Gesundes Essen leistet einen wertvollen Beitrag zu Ihrem Wohlbefinden!

Ihre hochwertige und ausgewogene Ernährung ist zentraler Bestandteil Ihrer Reha in Bad Ems. Neben Wunschkost bei Nahrungsmittelintoleranzen bieten wir verschiedene Kostformen an: von Vollkost über kohlenhydrat-definierte oder elektrolyt-definierte Kostformen bis hin zu salzarmer und passierter Kost. Ihre individuelle Kostform, bestehende Allergien und Unverträglichkeiten wie auch die Zubereitung der Speisen nach Ihrer religiösen Zugehörigkeit sprechen Sie gemeinsam mit unseren Diätassistentinnen und -assistenten vor Ort ab.

Mittags stehen Ihnen täglich drei Menüs zur Auswahl, eines davon ist vegetarisch. Ihr Frühstück und Abendbrot können Sie an unserem reichhaltigen Buffet im Speisesaal ganz nach Ihren Wünschen zusammenstellen.

Alle Speisen werden in unserer hauseigenen Küche täglich frisch zubereitet und orientieren sich an den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Wo immer es uns möglich ist, bevorzugen wir regionale Produkte für die Zubereitung Ihrer Speisen.

Zu allen Mahlzeiten helfen Ihnen unsere Servicemitarbeiter im Speisesaal gerne bei der Auswahl und Einnahme Ihrer Speisen.

Ihre weitere ausgewogene Ernährung liegt uns auch über Ihren Aufenthalt in Bad Ems hinaus am Herzen. Daher schulen wir Sie im bewussten Umgang mit Nahrungsmitteln und einem gesunden Ernährungsverhalten in einem Vortrag sowie auch ganz praktisch und alltagsnah in unserer Lehrküche.